@shur_o_shirin _نمیشه که شب یلدا باشه و باسلوق ژله ای نباشه اصن راااه نداره سه سوته هم حاضر میشه اونقدر بچه ی خوبیه ،مااااه فرقشم با باسلوق اینه که باسلوق روغن داره،طعم نشاسته ای داره ولی راحت‌الحلقوم یا باسلوق ژله ای روغن نداره ، طعمش میوه ای و بافتش نرم و پاستیلیه،من یه تغییرم تو رسپیش دادم و به دستور یک قاشق مرباخوری ژلاتین اضافه کردم 😋عااالی👌👌 عاشقش میشین 😍 مواد لازم برای حدود۸۰۰ گرم راحت الحقوم: یک بسته ژله قرمز + یک پیمانه سرخالی شکر+نصف پیمانه نشاسته گل+ یک پیمانه آب سرد+( یک قاشق مربا خوری پودر ژلاتین + سه قاشق غذاخوری آب سرد) _ یک بسته ژله آلووا+نصف پیمانه نشاسته گل+ یک پیمانه سرخالی شکر+ یک پیمانه آب+( یک ق مربا خوری پودر ژلاتین + سه قاشق غذاخوری آب) _ یک ظرف (۱۸ در۱۲) رو چرب کنیدتانایلون بهش بچسبه و نایلون بندازید و روی نایلون رو هم چرب کنید پودر ژلاتین و سه ق غ آب رو مخلوط و کنار بگذارید نشاسته+ یک پیمانه آب مخلوط کنید تا نشاسته کاملا در آب حل بشه بعد شکر و پودر ژله قرمز رو اضافه و کمی مخلوط کنید وروی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا غلیظ بشه،حالا مخلوط ژلاتین رو باهاش مخلوط کنید و از حرارت بردارید کمی که از داغی افتاد در قالب بریزیدو بذارید یخچال تا کمی سفت بشه ژله آلوورا رو هم با همین شیوه آماده کنید وبعد نصفشو روی لایه ی قرمز بریزیدوبذارید فریزر تا کمی ببنده ،بعد به نصف دیگش یک قطره رنگ سبز ژله ای اضافه کنید و بریزید روی لایه ی سفید و یک شب بذارید یخچال سپس از قالب خارج کنیدو روی میز کار آرد بپاشید و به سایز دلخواه برش بزنید و کاملا به آرد اغشته کنید تا بهم نچسبن ،دراصل مخلوط پودر نشاسته و پودر قند یا پودر نارگیل استفاده میشه ولی من فقط آرد زدم،خیلیم عالی شد😋 🔴درظرف دربسته،۲۴ ساعت در محیط وحداقل یک هفته دریخچال میشه نگهداری کنیدفقط خوب بهش آرد بزنید 🔴نکته:حرارت حتما باید ملایم باشه 🔴شکر دستورو کمتر نکنید 🔴نکته:وقتی منتظرین تا لایه ی سفید ببنده،اگه قسمت سبز رنگ سفت شدکمی رو حرارت بگذارید تا روون بشه 🔴 . #یلدا_مامی_دستسازه درد و دل های تلخ و شیرین مادری در پیج مامی واقعی👇👇 @mamireallife @mamireallife . معرفی محصولات دستسازه شما در پیج فروشگاه مامی شاپ 👇 @mamidastsazeh_shop @mamidastsazeh_shop .
