@h.h_nice دوستان در کانال تلگرام مامی کلی اموزش #دسر_یلدا گذاشتیم😊😍 #ایده_یلدا #کلیپ_ژله_هندوانه_ای سه رنگ ژله سبز و آلوئوورا و قرمز رو هرکدومو با یک و نیم لیوان آبجوش حل کردم تا شفاف بشه و بعد از اینکه خنک شد یک قاشق شیر هم دما رو با ژله سبز رنگ قاطی کردم و گذاشتم کنار و دو سه قاشق هم با ژله آلوئوورا قاطی کردم تا سفید رنگ بشه. حالا سه تا قالب غیر هم اندازه لازم داریم که من از ظروف استیل استفاده کردم که وقتی داخل هم گداشته میشن فضای کمی بینشون باقی میمونه، داخل قالب بزرگ و پشت قالبهای کوچکتر رو کمی چرب کردم و قالب وسطی رو داخل قالب بزرگ قرار داده و با شئ سنگین در جای خود فیکس کردم که تکون نخوره بعد با سرنگ فضای بینشون رو تا دو سه سانت پر کردم و یه ربع گذاشتم فریزر تا ببنده و بعد داخل قالب وسطی کمی آب جوش ریخته با کمی حرکت آرام قالب رو از ژله جدا کردم حالا قالب کوچکتر رو درست مرکز قالب بزرگ قرار داده و بازهم با شئ سنگین فیکس کرده و اینبار با ژله سفید اون فضای خالی رو پر کردم تا با ژله سبز هم سطح بشه و دوباره یه ربع گداشتم فریزر و دوباره همون کار قبلی رو تکرار کردم و بار آخر جای خالی رو با ژله قرمز پر کرده و گداشتم یخچال و صبح هم از قالب در آورده و برش زدم. #یلدا #یلدا_مامی_دستسازه
