آموزش آشپزخانه- کیک بدون فر و بدون همزن برقی

مواد لازم آرد دو پیمانه معادل دو لیوان روغن نصف پیمانه معادل نصف لیوان شیر دو سوم پیمانه تخم مرغ دو عدد شکر یک پیمانه سرخالی(اگه کم شکر دوست دارین دو سوم پیمانه) بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری سرخالی نمک کمی وانیل کمی گلاب دو قاشق غذاخوری دستور پخت: ابتدا تمام مواد رو بیرون یخچال بزارید که هم دما با اتاق بشه و آرد و بکینگ پودر و نمک و وانیل رو مخلوط و سه بار الک کنید. از طرفی هم شعله پخش کن رو روی اجاق گاز با دمای ملایم بزارید که گرم بشه. حال، شکر و روغن رو خوب با هم مخلوط کنید بعدش تخم مرغ هارو هم بهش اضافه کنید و خوب هم بزنید که رنگش کرم بشه. بعد از اون شیر و گلاب رو اضافه و خوب مخلوط کنید حال مخلوط آرد و بکینگ پودر و نمک و وانیل الک شده رو در سه مرحله به مواد اضافه کنید و به آرامی در یک جهت مخلوط کنید. مواد رو در یک قابلمه با اندازه مناسب که از قبل چرب شده بریزید و روی شعله پخش کن با حرارت ملایم قرار داده. بعد از یک ساعت کیک رو چک کنید اگه خوب پخته شده و زیرش طلایی شده کیک آماده هست اگه دوست دارید که روش هم طلایی بشه کیک رو برعکس کنید که روی کیک هم طلایی بشه ولی من کیک رو برعکس میزارم که قسمت طلایی بالا قرار بگیره. کیک خوش طعم و ساده ای هست و برای عصرانه عالیه. سوالی داشتین در کامنت ها بپرسین🤗🤗❤❤❤ ممنون بای لایک و کامنت هاتون💐💐💐

#کیکبدونفر،کیکبدونهمزن،کیکساده،کیکارزان،کیکبدونفروهمزن

۴ ماه پیش آشپزخانه