فرا بیوتی

صفحه اینستاگرام

دستور پخت این دلبر خیلی آسونه برای یه کیک یخچالی خوشمزه نیاز داریم به ۲ لیوان #شیر ، نصف لیوان #شکر ، ۲ قاشق غذاخوری #آرد ،۳ قاشق غذاخوری #پودر_کاکائو ،۵۰‌گرم #کره و #بیسکوییت_پتی_بور 😍 اول شیر ، شکر ، آرد و پودر کاکائو رو باهم مخلوط میکنین بعد میزارین روی حرارت تا غلظتش مثل غلظت فرنی بشه در این بین هم بزنین تا موادتون تکه تکه نشه وقتی مواد خودشو گرفت کره رو اضافه میکنین بعد که کره حل شد گاز رو خاموش میکنین حالا توی قالب مورد نظر یه لایه سلفون یا پلاستیک فریزری میکشین تا موقع بیرون اوردن راحت باشین یه مقدار از مواد رو کف قالب میریزین بیسکوییت های پتی بور رو میچینین و روش رو باز یه لایه نازک مواد میریزین همینطور ادامه می‌دین تا بالا اگه میخواین موقع برش طرح داشته باشه میتونین از پتی بور ساده و کاکائویی استفاده کنین و یکی در میون بچینین کارمون که تموم شد روی لایه آخر مواد رو صاف میکنین و میزارین یخچال تا۱۲ ساعت بمونه و قشنگ خودشو بگیره بعد ظرف سرو رو روی قالب میزارین قالب رو برمیگردونین و آروم سلفون رو جدا میکنین تا همواری سطح کار رو یکدست میکنین بعد با ارتفاع یا پودر نارگیل و شکلات و...میتونین تزیین کنین من با استفاده از قالب های سیلیکونی و شکلات تخته ای این طرح هارو واسه تزیینش در آوردم نیاز نیست حتما کل قالب های سیلیکونی رو پر شکلات کنین فقط دور قالب ها کافیه میتونین داخلش رو خالی بزارین یا با مغزیجات پر کنین یا پاپس کیک درست کنین ☺️